75 recetas e historias para saborear.
Del bobó con gambas brasileño al auténtico gazpacho andaluz, de la
sorprendente crema helada de hibisco al sólido pistou de las costas
mediterráneas… este libro te arrastra a un gran viaje cálido y
distendido. De un extremo al otro del mundo las cazuelas os esperan,
cuchara en ristre, a ti y a tus amigos.
Autor: Aurelia Fronty
Ilustrador: Alain Serres
Editorial: Kókinos
CUENTOS RELLENOS
En un mundo en el que cada vez se presta menos atención a nuestra
cultura y cocina, "Cuentos Rellenos" ofrece una selección de cuentos
populares de todas las regiones de España cuya gran protagonista es la
gastronomía. Junto a esta cuidada recopilación de cuentos se ofrecen
recetas típicas de cada región, todo ello magníficamente ilustrado. Se
trata de un panorama culinario divertido, barroco y auténtico, la otra
cara de la moneda de lo que se ha llegado a llamar la "comida rápida" de
hoy día. De alguna forma se pretende recuperar la inocencia de la
comida y el humor de la buena mesa. ¡Que aprovechen!
Autor: Asun Balzola, Alicia Ríos
Editorial: Gaviota
TE CUENTO EN LA COCINA
En Te cuento en la cocina, Ferran Adrià te explica todo lo que
necesitas saber sobre gastronomía y te ofrece más de 60 recetas
fáciles, creativas y muy mágicas para elaborar en familia. «Durante nuestro camino hemos aprendido que hay que «comer conocimiento
para alimentar la creatividad» y que el conocimiento es la «gasolina»
de la imaginación: cuanto más conocimiento, mayor el vuelo y la
libertad de ambas. Y ocurre que cada vez que vas a hacer un viaje por
los caminos de la imaginación es casi imposible no toparte con los
personajes y los mundos de Disney, Marvel, Pixar y Star Wars.»Editorial: Disney
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